養(yǎng)豬散戶還能存活多久？養(yǎng)豬巨頭會不會壟斷市場、控制市場？
發(fā)布時間：2023-01-30 瀏覽：1166
最近10年，養(yǎng)豬戶加快退出行業(yè)的趨勢十分明顯，并導(dǎo)致養(yǎng)豬巨頭的出欄量和市場比重快速增長。據(jù)中國豬業(yè)高層交流論壇統(tǒng)計，2022年養(yǎng)豬前20強(qiáng)出欄生豬16918萬頭，占國內(nèi)總出欄量69995萬頭的24.17%。這一趨勢引發(fā)不少人的焦慮，散養(yǎng)戶還能活多久？資本會不會把散戶都吃掉？養(yǎng)豬巨頭會不會壟斷市場、控制市場？
養(yǎng)豬散戶會一直存在，不會被消滅
散養(yǎng)戶過去10年快速退出，未來也會持續(xù)退出。以養(yǎng)豬業(yè)為例，2008年我國年出欄500頭以下的散養(yǎng)戶數(shù)量在7222萬戶左右，2020年散養(yǎng)戶數(shù)量下降到2062萬戶，明顯超出行業(yè)人士的預(yù)期。主要原因有三點：一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需要。任何一個行業(yè)，發(fā)展到后來都是大中型企業(yè)成為市場主流。二是環(huán)保的要求。綠色農(nóng)業(yè)是未來，禁養(yǎng)區(qū)豬場全面退出，限養(yǎng)區(qū)、庭院養(yǎng)豬也有一些人退出。三是農(nóng)民的覺醒所致。非洲豬瘟等惡性疫病的肆虐，生豬行情的大起大落讓抗風(fēng)險能力低的養(yǎng)豬人真正理解“家財萬貫，帶毛的不算”，意識到養(yǎng)豬是一個高風(fēng)險行業(yè)。
但養(yǎng)豬散戶不會消失，相反會變得更有競爭力。退出的散戶基本上是養(yǎng)豬水平低、抗風(fēng)險能力弱的農(nóng)戶，整體來看，屬于市場的優(yōu)勝劣汰。有較強(qiáng)競爭力的散戶在未來會是養(yǎng)豬業(yè)的重要組成部分，并伴隨著養(yǎng)豬業(yè)一直存在。
養(yǎng)豬散戶的未來在哪里？
1、提升養(yǎng)豬水平，成為技術(shù)達(dá)人。養(yǎng)豬水平有優(yōu)勢才能活下來，否則，不管是散戶還是規(guī)模豬場，都走不遠(yuǎn)。如何才算技術(shù)達(dá)人？兩個硬指標(biāo)：料肉比低于2.6、MSY不低于20。
2、適度規(guī)模。養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)從副業(yè)升級為產(chǎn)業(yè)，一年養(yǎng)個幾頭、幾十頭、一二百頭豬，必要性不大，不如打工。當(dāng)然，適度規(guī)模需要一定的資本，如果你沒有這個資金，也別勉強(qiáng)自己，農(nóng)民積攢一些家底不容易，如果靠借貸實現(xiàn)養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)，你的抗風(fēng)險能力就會比較弱，很容易在市場的沖擊下趴下。
3、選擇靠譜的龍頭企業(yè)進(jìn)行合作。也就是說要學(xué)會傍大款，龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場是有關(guān)部門鼓勵的發(fā)展模式，有助于推進(jìn)小農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)銜接，有助于共同富裕。更重要的是，由于龍頭企業(yè)會按照約定的標(biāo)準(zhǔn)支付代養(yǎng)費用，這種模式能顯著增強(qiáng)家庭農(nóng)場抵御市場風(fēng)險的能力。當(dāng)然，選擇龍頭企業(yè)合作時要慎重，所托非人也會有很大風(fēng)險，雛鷹就是前車之鑒。
養(yǎng)豬巨頭不會壟斷市場
我國有幾千萬個豬場，最大的養(yǎng)豬巨頭牧原股份2022年出欄量6120萬頭，市場份額8.74%，前20強(qiáng)市場份額24.17%，養(yǎng)豬巨頭不具備壟斷市場的能力。
養(yǎng)豬是重要的民生產(chǎn)業(yè)，與CPI聯(lián)系緊密，加上《反壟斷法》的制約，未來不會出現(xiàn)養(yǎng)豬巨頭壟斷行業(yè)的格局，小而美的家庭農(nóng)場也會是養(yǎng)豬業(yè)的重要組成部分。
總之，養(yǎng)豬巨頭不會一統(tǒng)天下，養(yǎng)豬散戶要想讓未來之路更寬廣，除以上之外，還需要有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)力以及理性的市場思維，行情好盲目擴(kuò)張，行情不好一哄而散，這樣的散戶，養(yǎng)殖水平再高也不會有未來。 
